г. Тамбов, Бастионная, 25М
(4752) 49-35-38
market@zhupikov.ru

Снековая продукция

Колбаски сыровяленые полусухие «Джэрки оригинальные»

Состав: свинина полужирная, мясо птицы, вода питьевая, сахар, соль поваренная пищевая, антиокислитель (лимонная кислота), экстракты специй (перец черный, можжевельник).
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок—26 г; жир — 35 г. Энергетическая ценность: 420 ккал /1750 кДж.
Срок годности и условия хранения: упакованной под вакуумом продукции
при температуре от 0ºС до 12ºС и относительной влажности воздуха 75% - 78% - 90 суток.
Выработка: ТУ 10.13.14-016-49568887-2015

Колбаски сыровяленые полусухие «Джэрки свиные»

Состав: свинина нежирная, свинина полужирная, вода питьевая, сахар, соль поваренная пищевая, антиокислитель (лимонная кислота), экстракты специй (перец черный, можжевельник).
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок—24г; жир — 23 г. Энергетическая ценность: 300 ккал /1270 кДж.
Срок годности и условия хранения: упакованной под вакуумом продукции при температуре от 0ºС до 12ºС и относительной влажности воздуха 75% - 78% - 90 суток.
Выработка: ТУ 10.13.14-016-49568887-2015

Сыровяленые ломтики из свинины

Состав: свинина, вода питьевая, соль пищевая, пряности (перец черный дробленый, кориандр, можжевельник дробленый, гвоздика дробленая, горчица).
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: жир — 15 г; белок — 20 г; калорийность — 215 ккал/899 кДж.
Срок годности и условия хранения: упакованной под вакуумом продукции при температуре от 0ºС до 4ºС и относительной влажности воздуха 75-78% - 90 суток. При температуре от 0ºС до 20ºС и относительной влажности воздуха 75-78% - 45 суток.
Выработка: ТУ 10.13.14-028-54780900-2011

Сыровяленые ломтики из мяса птицы (индейка)

Состав: филейная часть индейки, вода питьевая, соль пищевая, пряности (перец черный дробленый, кориандр, можжевельник дробленый, гвоздика дробленая, горчица).
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: жир — 10 г; белок — 20 г; калорийность — 170 ккал/710 кДж.
Срок годности и условия хранения: упакованной под вакуумом продукции при температуре от 0ºС до 4ºС и относительной влажности воздуха 75-78% - 45 суток.
Выработка: ТУ 10.13.14-028-54780900-2011

Уши свиные копчёные

Состав: уши свиные, вода, соль, сахар, лавровый лист, перец красный, перец чёрный

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок - не менее 17 г; жир - не более 11 г; калорийность - 167 ккал/699 кДж

Срок годности и условия хранения: продукция, упакованная «под вакуумом» - 20 суток при температуре от 0 до 6 градусов

Выработка: ТУ 9213-036-54780900-2013

Уши свиные к/в с горчицей

Состав: уши свиные, вода, соль, сахар, горчица сухая, лавровый лист, перец красный, перец чёрный.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок - 19,0г; жир - 4,0 г; калорийность 112 ккал/471 кДж.
Срок годности и условия хранения: упакованной под вакуумом продукции 20 суток при температуре от 0 до 6 градусов и относительной влажности воздуха 75 %.
Выработка: ТУ 10.13.14-036-54780900-2013

Уши свиные к/в с васаби

Состав: уши свиные, вода, соль, сахар, порошок васаби, лавровый лист, перец красный, перец чёрный.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок - 19,0г; жир - 4,0 г; калорийность 112 ккал/471 кДж.
Срок годности и условия хранения: упакованной под вакуумом продукции 20 суток при температуре от 0 до 6 градусов и относительной влажности воздуха 75 %
Выработка: ТУ 10.13.14-036-54780900-2013

Уши свиные к/в с кавказскими травами

Состав: уши свиные, вода, соль, сахар, маринад «Кавказский», лавровый лист, перец красный, перец чёрный.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок - 19,0г; жир - 4,0 г; калорийность 112 ккал/471 кДж.
Срок годности и условия хранения: упакованной под вакуумом продукции 20 суток при температуре от 0 до 6 градусов и относительной влажности воздуха 75 %.
Выработка: ТУ 10.13.14-036-54780900-2013

Чипсы сыровяленые из говядины

Состав: говядина, вода, соль, пряности.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: жир — 10 г; белок — 27 г; калорийность — 198 ккал/827,6 кДж.
Срок годности и условия хранения: упакованной под вакуумом продукции при температуре от 0ºС до 20ºС и относительной влажности воздуха 75-78% - не более 90 суток.
Выработка: ТУ 10.13.14-028-54780900-2011

Чипсы сыровяленые из мяса птицы (индейка)

Состав: филе индейки, вода, соль, пряности.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: жир — 10 г; белок — 27 г; калорийность — 198 ккал/829 кДж.
Срок годности и условия хранения: упакованной под вакуумом продукции при температуре от 0ºС до 20ºС и относительной влажности воздуха 75-78% - не более 90 суток.
Выработка: ТУ 10.13.14-028-54780900-2011

Чипсы сыровяленые из свинины

Состав: свинина, вода, соль, пряности.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: жир — 15 г; белок — 20 г; калорийность — 170 ккал/710 кДж.
Срок годности и условия хранения: упакованной под вакуумом продукции при температуре от 0ºС до 20ºС и относительной влажности воздуха 75-78% - не более 90 суток.
Выработка: ТУ 10.13.14-028-54780900-2011

Чипсы сыровяленые из мяса птицы (курица)

Состав: филе птицы, вода, соль, пряности.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: жир — 10 г; белок — 27 г; калорийность — 198 ккал/829 кДж.
Срок годности и условия хранения: упакованной под вакуумом продукции при температуре от 0ºС до 20ºС и относительной влажности воздуха 75-78% - не более 90 суток.
Выработка: ТУ 10.13.14-028-54780900-2011